烤箱小蛋糕制作方法

小蛋糕是一种受欢迎的甜点，不仅外形可爱，而且味道美妙。如果你想在家里自己制作小蛋糕，那么使用烤箱是最好的选择。下面将介绍一些简单的步骤，帮助你轻松地制作出美味的小蛋糕。

所需材料：

• 1杯面粉
• 1/2杯白砂糖
• 1/2杯黄油（室温）
• 2个鸡蛋
• 1茶匙香草精华
• 1/4茶匙盐
• 1/4茶匙泡打粉
• 1/4杯牛奶

步骤：

步骤一：预热烤箱。
在开始做小蛋糕之前，先将烤箱预热至180℃。

步骤二：混合干性成分。
在一个大碗中，将面粉、白砂糖、盐和泡打粉混合在一起。

步骤三：加入黄油和鸡蛋。
用手或搅拌器将室温的黄油和鸡蛋加入干性成分中，并搅拌至混合均匀。

步骤四：加入香草精华和牛奶。
将香草精华和牛奶加入碗中的混合物中，并继续搅拌，直到成为一个光滑的面糊。

步骤五：倒入杯子中。
将小蛋糕杯放在平坦的表面上，并用勺子将面糊倒入杯子中，填满2/3左右即可。

步骤六：放入预热的烤箱中。
将小蛋糕杯放置在已经预热好的烤箱中，并设置180℃，大约需要15-20分钟左右。使用牙签测试是否已经做好（插进去后不带出生），如果是，则可以取出并降温。

总结

以上就是制作小蛋糕的简单步骤，相信通过这个方法，您也可以在家中轻松制作出美味可口的小蛋糕。当然，如果你想让小蛋糕更加丰富多彩，还可以在面糊中添加巧克力碎片、水果颗粒等食材。快来试试吧！