七十年代的糕点

回到七十年代，糕点是人们生活中不可或缺的美食。虽然当时的食材和制作工艺相对落后，但这并没有影响人们对于糕点的喜爱。

传统的手工糕点

在那个年代，大多数糕点都是采用传统的手工制作方式，例如芝麻球、杏仁饼、果仁酥等。这些糕点原料简单，口感却非常好。由于没有电动搅拌机等现代化设备，面团需要通过反复揉搓才能让其柔软顺滑。

此外，在那个年代里，很多家庭也会自己动手制作各种口味的月饼和元宵。其中最受欢迎的是豆沙馅和莲蓉馅。这些月饼用上好的面粉和优质黄油加上细心制作而成，口感比市售月饼更加纯正。

市售小吃

当时市场上也有一些小吃摊位出售各种口味的糕点。其中最受欢迎的是清明果、凉粉、糍粑和芝麻糖等。这些小吃的原材料都非常简单，口感却十分好吃。由于当时物资匮乏，这些小吃成为了人们生活中不可或缺的美食。

结语

虽然七十年代的糕点制作工艺相对落后，但它们却因为其纯正的口味而备受喜爱。即使现在已经进入了一个高科技时代，但许多人仍旧怀念那个年代里那些美味可口的传统手工糕点。