个人简历

姓名：张三

性别：男

出生年月：1990年10月

籍贯：广西南宁

联系电话：138xxxxxxxx

Email：zhangsan@xxx.com

教育背景

2008年-2012年 南宁大学 餐饮管理专业 本科学位

工作经验

2012年-2014年 广州新世纪酒店 餐厅服务员

• 负责餐厅前台接待，为客人提供优质的服务；
• 协助客人选菜、点单，并根据客人的需求提供建议；
• 清理餐桌、收拾用过的餐具等日常工作；
• 处理客人投诉和问题，并及时向上级汇报。

2014年-2016年 北京绿叶饭店 餐厅主管

• 负责全面管理餐厅日常运营，包括员工培训、销售管理、成本控制等；
• 制定并执行销售策略，提高营业额；
• 监督员工工作表现并进行考核，确保餐厅顺利运营；
• 处理客户投诉和问题，并及时向上级汇报。

2016年-2020年 上海浦东希尔顿酒店 餐厅经理

• 负责全面管理餐厅日常运营，包括员工培训、销售管理、成本控制等；
• 制定并执行销售策略，提高营业额；
• 与其他部门紧密合作，协调餐厅与其他部门的关系；
• 监督员工工作表现并进行考核，确保餐厅顺利运营。

技能特长

• 熟练掌握服务礼仪和服务流程；
• 具有良好的沟通能力和团队合作精神；
• 熟练使用餐厅管理软件等相关办公软件。

自我评价

本人为人诚实守信，做事认真负责。在过去的工作中积累了丰富的服务经验和管理经验，拥有较强的组织协调能力和团队管理能力。在餐厅服务工作中，我秉承以客为尊的原则，时刻关注客人需求并提供优质的服务，得到了客人的一致好评。

参考资料

• 获得全国烹饪比赛二等奖
• 参加餐饮行业培训课程《服务礼仪与沟通技巧》