乐山小吃有什么

乐山是四川省著名的历史文化名城，同时也是一座美食之都。在这里，能够品尝到多种不同口味的小吃。

蒸菜

乐山的蒸菜是特色小吃之一，它包括了不同种类的蔬菜和肉类。其中最知名的要数“七彩蒸”，这道菜以黄瓜、红萝卜、木耳、香菇、鸡肉等为原料，以黑木耳汁和胡椒粉调味而成。此外还有“盆儿肉”、“荷花肉”等。

火锅

四川火锅无需过多解释，它已经成为了全球知名的美食。乐山火锅除了传统的牛油火锅外，还有特色的麻辣火锅和清汤锅。配料丰富多样，包括了海鲜、肉类、豆制品等。

串串香

在乐山街头巷尾随处可见到串串香摊位。它以各种蔬菜和肉类串烤而成，调料则是以辣椒、花椒和酱油等为主。吃起来嘴香不止，还能够暖胃。

冷面

乐山的冷面是一道传统小吃，以刀削面为原材料制作。它不仅口感爽口，而且能够消暑解燥。在炎炎夏日里，来一碗冰凉的冷面，让人心情舒畅。

兔丁

兔丁是乐山的特色美食之一。它选用新鲜的兔肉为主要原料制作而成，并配以多种辣椒和调味品。十分下饭。

豆皮

豆皮也是乐山的传统小吃之一。它选用豆浆为原料制成，口感柔软绵密。可以单独食用或者与其他小吃混搭食用。

除了上述介绍的小吃外，乐山还有很多其他特色美食值得品尝。如果你有机会到这里旅游，不妨尝试一下当地的美食，体验一下乐山的魅力。