千阳县特产及小吃

千阳县是陕西省咸阳市下辖的一个县，有着丰富的历史文化和美食资源。在这里，有着许多独具特色的小吃和特产，深受当地人和游客们的喜爱。

千阳豆腐干

千阳豆腐干是千阳县最为知名的特产之一。其选用当地优质黄豆为原料，经过传统工艺精制而成。口感鲜美、营养丰富，被誉为“中国三大豆腐干”之一。

麻花面

麻花面是千阳县传统的面食之一。它选用高筋面粉加入少量碱水搓揉而成，再经过油炸后金黄酥脆，外表看起来像个麻花，因此得名。配上当地秘制调料、肉末等食材，味道十分美味。

锅盔

锅盔是陕西省流行的传统小吃之一，在千阳县也有自己独特的风味。它是将面粉和酵母发酵后制成的薄饼，再放到铁锅里烤至金黄色。口感松脆，外焦里嫩，香气四溢。

豆皮

豆皮是千阳县的传统小吃之一，是由黄豆浸泡、磨浆、过滤而成的豆渣，在加入调料后制作而成。它外表有点像刚出锅的煎饼，口感柔软细腻、香味浓郁。豆皮还可以搭配当地特色调料、肉末等食材制作而成更加美味的小吃。

水晶凉粉

水晶凉粉是千阳县非常受欢迎的夏季小吃之一。选用优质淀粉为原料，经过专业工艺制作而成。其口感清爽、凉爽怡人，搭配上当地特色调料和辣椒油等食材更加美味可口。

以上就是千阳县最为知名的特产及小吃了。如果你有机会来到这里，不妨品尝一下这些美食，相信你一定会被它们的美味所征服。