广式点心简介

广式点心，是中国传统的小吃之一。它起源于广东省，因为其风味独特，深受人们喜爱。广式点心种类繁多，不同的点心有着不同的制作方法、口感和形状。

流沙包

流沙包是最具代表性的广式点心之一。它外皮柔软，内馅鲜美可口。流沙包内馅由蛋黄、牛奶、白糖等原材料组成，经过复杂的加工程序才能制作出来。

叉烧包

叉烧包是广式点心中最常见的品种之一。它以肥而不腻、甜而不腻的味道赢得了人们的喜爱。叉烧包外面是白色的面皮，里面则藏着鲜美可口、香气四溢的叉烧肉。

凤爪

凤爪是广式点心中比较特别的一种。它看上去像个小小的手掌，但实际上却是用鸡脚制成的。凤爪的制作需要将鸡脚处理干净，然后再以各种调料腌制而成。它吃起来有点咸、有点辣，口感非常好。

虾饺

虾饺是广式点心中非常受欢迎的一种。它外皮白色、透明，内馅则是由大虾和猪肉等原料制成。老少皆宜的虾饺，食用时可以沾上一些生抽或辣椒油增加味道。

糯米鸡

糯米鸡也是广式点心中比较特别的一种。它以黏糯的糯米为主要原材料，里面还包裹着切碎的鸡肉和香菇等配料。糯米鸡在吃之前需要蒸一下，这样才能保证口感十分柔软、入口即化。

总结

广式点心不仅种类丰富多样，而且每一种都有自己独特的味道和风味。无论你喜欢甜食还是咸食，都能在广式点心中找到自己喜欢的味道。如果你有机会去广东旅游，一定要尝试一下当地的点心，绝对不会让你失望。