杭州著名的小吃

作为中国美食之都，杭州有着许多著名的小吃。这些小吃不仅在本地享有盛誉，也吸引了许多游客前来品尝。以下是几种杭州著名的小吃。

1. 肉夹馍

肉夹馍起源于陕西，但在杭州也很受欢迎。它是由烤制过的饼和炒肉片组成的。肉片通常用辣椒粉、花椒粉、大葱和姜末调味，配上鲜美可口的肉汁和酱料后，再放入饼中夹起来食用。

2. 奶油小馒头

奶油小馒头是一种传统的早点，在杭州非常受欢迎。这种小馒头面团柔软细腻，外表金黄酥脆，内部含有浓郁的奶油口感，吃起来非常滋润。据说这种小馒头最好在炎炎夏日享用。

3. 糯米糍

糯米糍是杭州的传统小吃之一，也是许多人喜欢的甜点。这种小吃由糯米粉制成，中间填充着各种口味的果酱或豆沙馅料。它既有嚼劲，又非常软滑，口感非常棒。

4. 丝娃娃

丝娃娃是一种富有地方特色的杭州小吃。它由肉丝、木耳、蛋皮等食材组成，并配上浓郁的酱料和调味汁。这种小吃不仅美味可口，而且营养均衡，被很多人誉为入口即化的美食。

5. 老鼠粉

老鼠粉是杭州著名的凉菜之一，与大部分人想象中不同，它并不含有老鼠。相反，这道菜主要由爽脆的黄瓜、豆芽和柿子椒等食材组成，并配以浓郁的辣椒汁和芝麻油调味。它既清爽可口，又能够增进食欲。

以上是杭州著名的小吃中的一部分。杭州的美食文化非常丰富多彩，无论是本地人还是游客都可以在这里找到自己喜欢的美食。如果你有机会来到杭州，一定不要错过这些精美绝伦的小吃。