摆摊冰淇淋怎么做的
摆摊冰淇淋怎么做的
摆摊冰淇淋是夏日里非常受欢迎的一种小吃。它不仅口感清凉，而且价格实惠，所以很多人都喜欢在炎炎夏日选择这种小食品来消暑。如何制作美味可口的摆摊冰淇淋呢？下面就为大家介绍一下。
材料准备
要制作美味的摆摊冰淇淋，首先需要准备好以下材料：
- 鲜奶油：200克
- 牛奶：100毫升
- 白砂糖：80克
- 香草精或者其他调味料：适量
- 冰块：500克左右
制作步骤
接下来就是具体的制作步骤了：
1. 将鲜奶油、牛奶和白砂糖放入容器中搅拌均匀。
首先将鲜奶油、牛奶和白砂糖放入大碗中，用打蛋器或手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解为止。
2. 加入香草精或其他调味料。
将适量的香草精或其他调味料加入到鲜奶油混合物中，再次充分搅拌均匀。
3. 将冰块倒入容器中并加盐。
在另外一个大碗中倒入约500克的冰块，并加上一小勺盐。这样做是为了让冰块更快地融化，形成更好的制冷效果。
4. 将已经调好味道的鲜奶油混合液倒入小碗中。
将已经调好味道的鲜奶油混合液倒入一个小碗中，并放置于装有冰块和盐的大碗之上。然后用手动打蛋器或者电动打蛋器不停地搅拌，直到混合液变得非常浓稠而且有泡沫出现。
5. 用勺子挖出冰淇淋液并放入杯子中即可。
最后，用勺子将搅拌好的冰淇淋液挖出来，装入杯子中即可。如果喜欢吃果味的摆摊冰淇淋，可以在制作过程中加入一些新鲜的水果块或种籽类食物，这样不仅口感更佳，而且还能增加营养和美感。
总结
以上就是制作摆摊冰淇淋的详细步骤。虽然看上去很简单，但是要想做出口感极佳的冰淇淋还需要多尝试几次，并且注意调整配料比例和搅拌时间等因素，才能让做出来的冰淇淋口感更好、外观更漂亮。
