餐饮店联营合同是指两个或多个餐饮企业之间建立的一种经济合作关系。在这种关系中，各方通过共同投资、共同经营、共同分享风险与利润等方式实现双赢。

餐饮店联营合同的签订需要明确各方的权利和义务，包括投资额、分红比例、经营范围、管理方式、市场推广等内容。同时，还要规定联营期限和解除条件等条款。只有在明确约定下，才能保证联营过程中的公平性和稳定性。

首先，对于投资额这一问题，在签订合同前应该进行充分的调查和分析。如果投资额过高或过低都会影响到后续的经营情况。此外，在分红比例上也需要进行协商，以确定各方享有相应的利润。

其次，在经营范围上，要考虑到每个联营方各自擅长何种菜系或服务模式。联手开展不同类别或不同口味的餐厅项目可以增加品牌知名度，并且能够满足更多消费者需求。

管理方式也是联营合同中需要明确的一项内容。各方应该协商确定管理者的身份和职责，明确经营决策和日常管理等事宜。同时，还应该建立相应的监督机制，以确保合同执行过程中不出现纠纷。

最后，在市场推广上，联营双方可以共同开展品牌宣传、广告投放、促销活动等，提高品牌知名度和影响力。这对于增加市场份额和提高品牌价值都非常有益。

总之，餐饮店联营合同是一种有效的经济合作形式。通过明确各方的权利和义务，并建立相应的监管机制，可以实现双赢局面。此外，在实际操作中还需要注意风险控制、财务管理等问题。只有在全面考虑到各种因素并做好充分准备后，才能成功地开展联营项目。