福州是一个美食之都，这里有各种各样的美食，其中糕点是不可缺少的一部分。下面就来介绍几款福州好吃的糕点。

首先要介绍的就是福州最著名的糕点——荔枝肉。它由芋头、鲜肉和其他辅料制成，形似荔枝果实，因此得名。荔枝肉口感软糯，内馅鲜嫩多汁，外皮用生粉包裹着，非常好吃。

其次是福州特色糕点——八宝饭。八宝饭由糯米、红豆、花生、莲子等8种材料制成。这些材料经过加工后混合在一起，再用新鲜的荷叶包裹焖制而成。八宝饭呈圆球形状，口感软糯甜香，营养丰富。

福州还有一种叫做“千层油”的小吃。千层油外形像小蛋糕，口感酥脆香甜。它由面粉、花生米、白糖、糯米等多种材料组成，制作过程非常讲究。先把面粉发酵，然后擀开，刷上一层油，再撒上一层花生米、白糖等馅料，然后卷起来，再用擀面杖轻轻擀平。这样反复几次就可以做成千层油了。

最后要介绍的是福州的传统糕点——桂花糕。桂花糕由糯米粉、桂花酒和红枣等多种材料制成。它口感柔软细腻，甜而不腻。在制作过程中需要选用新鲜的桂花和红枣，并加入适量的桂花酒调味。做好的桂花糕表面会洒上一些干芝麻，更加美味可口。

以上就是福州好吃的几款糕点。如果你有机会来到福州，不妨品尝一下这些美食，在享受美食时也能了解福州的文化和历史。