手工雪糕配方

随着气温的不断升高，人们越来越需要一份清凉。手工雪糕是一个非常好的选择，可以根据个人口味定制自己喜欢的口味，并且非常简单易于制作。下面将为大家介绍几种简单易做的手工雪糕配方。

草莓雪糕

材料：

• 1杯新鲜草莓
• 1/4杯牛奶
• 1/2杯淡奶油
• 1/3杯白砂糖

步骤：

1. 将所有的材料放入搅拌机中，搅拌至完全混合。
2. 将混合物倒入冰盒中，并在冰箱里冷却6小时以上，直到变成柔软且有弹性的状态。
3. 取出后，用勺子挖出适量的雪糕即可食用。

香草雪糕

材料：

• 1/2杯淡奶油
• 1/2杯牛奶
• 3个蛋黄
• 1/3杯白砂糖
• 1茶匙香草精华

步骤：

1. 将淡奶油和牛奶放入锅中，加热至热水浴。
2. 在另一个碗中，打入蛋黄和白砂糖，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入锅中，不断搅拌，直到变成柔软且有弹性的状态。
4. 取出后，加入香草精华，并放冰箱里冷却6小时以上即可食用。

芒果雪糕

材料：

• 1个芒果果肉（切成小块）
• 1/4杯牛奶
• 1/2杯淡奶油
• 1/3杯白砂糖

步骤：

1. 将芒果、牛奶和白砂糖放入搅拌机中，搅拌至完全混合。
2. 将混合物倒入锅中，加热至微沸腾状态。
3. 取出后，冷却后加入淡奶油，再放冰箱里冷却6小时以上即可食用。

总结

手工雪糕是一种非常简单易于制作的清凉甜点。只需要几个简单的步骤和少量的材料就可以制作出自己喜欢的口味。无论是草莓、香草还是芒果雪糕，都可以根据个人口味定制。