家里做牛奶冰棍

随着气温的升高，许多人都喜欢吃比较清凉的食品来消暑。在这个时候，制作牛奶冰棍是一个很好的选择。不仅简单易做，而且味道极佳。下面我们就一起来看看如何在家里制作牛奶冰棍。

材料准备：

1. 牛奶：500毫升
2. 白砂糖：100克
3. 香草精：适量
4. 冰棒模具：若干个

制作过程：

1. 将牛奶倒入锅中，加入白砂糖并搅拌均匀。
2. 开小火，不停搅拌，直到白砂糖完全溶解为止。
3. 关火后，将香草精加入牛奶中，并再次搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入冰棒模具中，并在每个模具上盖上保鲜膜或铝箔纸。
5. 将冰棒模具放入冰箱中，注意不要让模具倾斜或摇晃。
6. 大约4-5个小时后，牛奶冰棍就可以取出来食用了。

小贴士：

1. 制作过程中一定要不停搅拌，以免牛奶糊底。
2. 香草精可以增加牛奶的香味，但用量不宜过多。
3. 在盖保鲜膜或铝箔纸时，注意要将其紧密地覆盖在冰棒模具上，以免空气进入影响口感。
4. 取出时可先将冰棒模具浸泡在热水中数秒钟，这样牛奶冰棍就很容易脱模了。

家里做牛奶冰棍非常简单易学。只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可。制作好的牛奶冰棍既美味又清爽，在夏日里品尝一口绝对可以让你倍感舒适。