济南青州永盛糕点

济南青州永盛糕点，是一家以制作传统糕点为主的老字号店铺。它位于济南市历城区华龙路和工业北路交汇处，交通便利。

据说，这家糕点店已经有将近百年历史了。它的前身是一家小作坊，创始人是一位姓王的老先生。当时，他手艺精湛，在青州城内声名鹊起。随着时间的推移，王老先生的儿子们也逐渐接手了这个家族产业，并逐渐将它发展成了现在的规模。

如今的永盛糕点店面虽然不大，但里面却有各种类型、口味的传统糕点。比如说：红豆糯米藕、芝麻馅饼、紫薯元宵等等。其中最受欢迎的要数它们自产自销的“五谷杂粮饼”了。这个糕点外形类似于小圆饼，口感香甜可口，而且营养价值非常高。

永盛糕点的制作工序非常讲究，主要分为：调料、揉面、擀皮、包馅、烘焙等几个步骤。其中最重要的一步就是揉面。店家们用手把材料按照一定比例混合在一起，然后反复揉捏，直到面团柔软有弹性。

据老板娘介绍，他们所使用的原材料都是从当地的农民那里购买而来，保证了食品的新鲜和安全。此外，永盛糕点店还特别注重环保，在包装上也尽量避免使用塑料袋等不环保的材料。

总体来说，济南青州永盛糕点是一家值得信赖的老字号店铺。如果你想品尝正宗的传统糕点，可以考虑前去一试。