珠海特色美食

珠海是一个美食之都，不仅有各种地方的美食，还有许多本地特色美食。以下是珠海的一些代表性美食。

澳门葡式蛋挞

澳门葡式蛋挞是珠海非常出名的一道甜点，它比传统的中式蛋挞更为酥松、口感更加丰富。在珠海各大商业区和主要街道上都可以买到这道美食。

珠海粥品

珠海人喜欢吃粥，而且做得十分好。将米浸泡后再煮成稀饭，配上各种新鲜的配料和调味料，如肉片、虾仁、香菇等等。在夏日里，珠海还有冰镇绿豆粥和西米露等清凉甜品。

金湾沙茶牛肉火锅

金湾沙茶牛肉火锅是以沙茶作为底料的一种火锅，在全国也很有名气。用新鲜牛肉切成薄片，配上各种蔬菜和豆制品，在热腾腾的锅中煮着食用。这道火锅鲜香可口，而且辣度适中。

珠海鱼头火锅

珠海鱼头火锅是一道源自潮汕地区的美食。将新鲜的鲈鱼或者黄花鱼头放入高汤中炖煮，再加上各种时令蔬菜、豆皮以及虾球等配料。这道火锅不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。

濑尿虾

濑尿虾是珠海非常有特色的一道小吃，它被誉为“海味之王”。这种虾类生活在岩石和礁石间的浪涌中，所以肉质十分紧实、爽口。濑尿虾可以清蒸、油泡、红烧等多种方式食用。

水晶包子

水晶包子是珠海最受欢迎的小吃之一，它外形晶莹剔透，包裹着色香味俱佳的馅料。水晶包子不仅好看，而且口感十分清爽、嫩滑，是珠海人的最爱。

牛杂粉

牛杂粉也是珠海的一道特色小吃。将煮熟的米粉配上新鲜的牛杂和各种调料制成，这道美食既营养又好吃。可以在大街小巷里找到这个小吃摊。

以上就是珠海一些代表性的特色美食介绍，如果你来到珠海一定要品尝这些美食哦！