万安特产小吃

万安县是赣南地区的一个县，位于江西省宜春市下辖。这里有着丰富的自然资源和美食文化，其中最具代表性的就是万安特产小吃。

万安米粉

万安米粉是当地最著名的特色小吃之一。选用优质纯天然的大米，经过十多道工序制作而成，口感细腻爽滑、营养丰富。无论是清汤还是炒面都是很受欢迎的食品。

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是一种传统的早餐食品，在万安县也非常受欢迎。灌饼皮松软香脆，内馅有鸡蛋、葱花、豆浆等配料，味道十分美味。早上来到街头巷尾可以看到很多摊贩在做这种小吃，价格便宜实惠。

凉拌山笋

凉拌山笋是一道非常健康的菜肴，在夏季非常受欢迎。万安县的山笋肉质鲜嫩，口感清脆可口。加入辣椒、姜、蒜等调料和适量的醋，做成凉拌山笋，不仅美味可口，还具有清热解毒、开胃消食的功效。

油爆虾

油爆虾是万安县比较特别的一道菜肴，选用当地新鲜的大虾制作而成。将虾子洗干净后用淀粉裹上再过油锅炸至金黄色，最后加入葱姜蒜、红椒等调味料翻炒即可。这道菜肴色香味俱佳，十分下饭。

结语

万安特产小吃以其地道美味和健康营养受到了广大消费者的青睐。走在万安县的街头巷尾，你会发现到处都有小摊贩售卖这些美食。来到江西旅游不妨体验一下这里的美食文化，品尝一下当地特色小吃。