自制香蕉蛋糕的做法烤箱

香蕉是一种非常常见的水果，而且它的口感非常好，营养价值也很高。在这里，我要介绍一下如何用香蕉制作一款美味的蛋糕。

材料：

• 成熟香蕉 2个
• 面粉 1.5杯
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 半杯
• 牛奶 半杯
• 无盐黄油 半杯（软化）
• 泡打粉 小半勺
• 小苏打 小半勺
• 盐 少许
• 香草精 少许（可选）

步骤：

1. 把两个成熟的香蕉切碎放入一个大碗中，用叉子或搅拌器将其捣成泥；
2. 在另一个碗中，加入软化的无盐黄油和白砂糖，用搅拌器将其打至蓬松；
3. 一个一个地加入鸡蛋，并不断搅拌混合；
4. 然后向混合物中加入香草精（如果需要），并不断搅拌混合；
5. 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、小苏打和盐混合均匀；
6. 把混合好的面粉逐渐添加到香蕉泥中，并不断搅拌直到混合均匀；
7. 最后，加入半杯牛奶，继续搅拌直到所有成分完全混合。

现在你已经完成了整个制作过程！只需将混合物倒入8英寸的烤盘中，预热好的烤箱中以350°F / 180°C烘焙约40-45分钟。当表面变金黄色时，就可以取出来了。等待它冷却后即可享用美味的香蕉蛋糕啦！

总结：

自制香蕉蛋糕非常简单易做，而且非常美味。这道食谱不仅可以让你享受美味的口感，还能让你享受制作的乐趣。当你跟着这个食谱一步一步地制作出自己的香蕉蛋糕时，你会发现它比市售的蛋糕更加健康和营养。