实习周记酒店服务员

我是一名大学生，最近有幸在一家五星级酒店做了一个月的服务员实习。这段时间里，我真的收获颇丰。

第一周

第一周是我适应的时间，因为之前没有过相关工作经验，所以刚开始对于酒店服务员的职责和工作流程都不太熟悉。但是我的同事们都很友善，他们耐心地帮助我解决问题，并教会了我很多关于如何与客人沟通、如何处理突发事件等方面的技巧。

第二周

在第二周，我开始逐渐熟悉了自己的工作内容和流程。每天早上我们需要参加部门例会，然后根据安排分配各自的岗位。我的主要职责是在餐厅接待客人、点菜、送餐、结账等等。这个岗位需要快速反应能力和良好的沟通能力，在这个过程中我不断锻炼自己，并且得到了认可。

第三周

在第三周，我们部门迎来了一批重要的客人，我被安排参与了这个接待活动。这让我深刻地感受到了酒店服务员的重要性和责任感。在接待过程中，我需要始终保持微笑、礼貌、专业，并且能够快速解决各种问题。虽然有时候会出现些小失误，但是我的同事们总是给予我指导和帮助。

第四周

在最后一周，我与同事们一起完成了一个大型活动。整个活动历时两天，期间我们需要保证餐厅的正常运营，并且为客人提供高质量的服务。这次活动让我更加深入地体验到了作为酒店服务员的挑战和艰辛。不过，在这个过程中，我也收获了更多自信和成长。

总结

这一个月的实习让我对于酒店服务行业有了更深入的认识，并学习到了很多技能和经验。在实习期间，我的同事们给予了我充分的支持和帮助，使得我的工作能够顺利进行，并且取得不错的成绩。通过这次实习，我也意识到自己还有很多需要学习和提高的地方，希望在今后的工作中能够继续努力。