小蛋糕最简单的做法

小蛋糕是很多人喜爱的甜品，无论是在咖啡店还是家庭聚会中都非常受欢迎。如果您也想尝试制作一些美味的小蛋糕，那么这篇文章将为您介绍最简单的制作方法。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

• 面粉 150 克
• 白砂糖 100 克
• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 50 毫升
• 黄油 50 克
• 泡打粉 1 小匙
• 香草精 少许

步骤说明

接下来，我们按照以下步骤进行制作：

步骤一：准备工作

首先将黄油切成小块放入碗中，在微波炉中加热至完全融化。然后在一个大碗中打入两个鸡蛋，并加入白砂糖和少许香草精，用打蛋器搅拌均匀。

步骤二：混合材料

在另一个碗中将面粉和泡打粉混合均匀，然后将黄油和牛奶倒入打好的蛋液中，再加入混合好的面粉，轻轻地搅拌均匀即可。

步骤三：烘烤小蛋糕

接下来，我们需要将准备好的面糊倒入小蛋糕模具中，约填充 2/3 的容量。然后将模具放入已经预热至 180℃ 的烤箱中，烘烤约 20 分钟左右即可。

小结

如此简单的制作方法是不是让您感到意外呢？只需几个简单的步骤，就可以制作出美味的小蛋糕了。当然，在制作过程中也可以根据个人口味加入一些自己喜欢的配料或调料。希望这篇文章对您有所帮助！