牛奶冻雪糕方法

在炎炎夏日，一份美味清凉的冰品是多么令人想念。而自制的牛奶冻雪糕不仅简单易做，而且更健康美味。下面就来了解一下它的制作方法。

材料：

• 500毫升牛奶
• 3汤匙白砂糖
• 1茶匙香草精华
• 1/4茶匙盐
• 1包明胶粉（约7克）
• 水（根据明胶粉包装上的指示量）

步骤：

1. 将牛奶、白砂糖、香草精和盐混合在一起。
2. 在小碗中加入明胶粉，然后按照包装上的指示量加入水直至完全溶解。
3. 将明胶水慢慢倒入混合物中，同时用打蛋器或搅拌器搅拌均匀。
4. 将混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至少4小时或过夜。
5. 在食用前，将雪糕从模具中取出并享用。

这份牛奶冻雪糕呈现出丝滑的口感，香甜可口。你也可以根据个人喜好添加水果、巧克力碎片或坚果等配料。制作起来非常简单，快来试试吧！