厦门小吃好吃

厦门是一个美食之都，拥有着众多的美食文化和不同口味的小吃。这里的小吃种类繁多、味道丰富，让人流连忘返。

海鲜小吃

作为一个海滨城市，厦门当然少不了海鲜小吃。比如沙茶面、海蛎煎、花甲粉等等。其中最有名的当属沙茶面了，它以独特的香料组合和浓郁的汤底闻名于世。而花甲粉则是将新鲜的花甲与米粉煮在一起，加上秘制卤汁和调料，让人垂涎欲滴。

闽南特色小吃

除了海鲜小吃外，厦门还有许多闽南特色小吃。例如：八宝冰、肉粽、油条、椰汁饭团等等。八宝冰是一道传统的冰品，在夏季非常受欢迎。肉粽则是用糯米包裹着咸肉和其他配料，再蒸煮而成。油条则是一种油炸食品，表皮酥脆、内里绵软，可以搭配豆浆或粥食用。而椰汁饭团则是将糯米和椰汁混合在一起，包裹着各种口味的馅料，口感清爽、味道香甜。

路边摊小吃

在厦门，最具特色的还要数路边摊小吃了。这些小吃不仅便宜实惠、美味可口，还能让你感受到当地人的生活气息。例如：烧麦、肉丸汤、豆花等等。其中最有名的当属烧麦了，它是将肉馅和虾仁包裹在面皮中，蒸煮而成。肉丸汤则是将新鲜的肉丸和面条放入高汤中煮制而成。而豆花则是将黄豆磨碎后加水搅拌，在锅中加热至凝固状态。

总之，在厦门旅游时千万不要错过这些美食啊！