引言

当我们想要烘焙一些美味的蛋糕，但没有烤箱时该怎么办呢？别担心，有一些无需烤箱的蛋糕食谱可以轻松制作美味的蛋糕。在本文中，我将介绍一些无需烤箱的蛋糕做法和配方。

巧克力芝士蛋糕

这是一款口感浓郁、滑溜可口的巧克力芝士蛋糕。制作方法如下：

• 材料：200克消化饼干碎、100克黄油、250克奶油奶酪、150克白巧克力、150毫升稀奶油、75毫升牛奶。
• 步骤：
1. 将消化饼干碎和黄油混合均匀，压入8英寸圆形容器底部以形成基础。
2. 在小锅中用小火加热稀奶油并慢慢加入白巧克力，直到完全融化为止。
3. 用电动搅拌器将奶油奶酪打成柔软的混合物，然后慢慢加入巧克力混合物，直到均匀。
4. 将混合物倒在饼干基础上，冷藏4小时或过夜。

草莓芝士蛋糕

这是一款清新可口的草莓芝士蛋糕。制作方法如下：

• 材料：200克消化饼干碎、100克黄油、250克奶油奶酪、150克草莓果酱、150毫升稀奶油、1汤匙明胶粉。
• 步骤：
1. 将消化饼干碎和黄油混合均匀，压入8英寸圆形容器底部以形成基础。
2. 用电动搅拌器将奶油奶酪打成柔软的混合物，然后加入草莓果酱并拌匀。
3. 在小锅中加热稀奶油，并慢慢加入明胶粉，直到完全融化。
4. 将混合物倒入草莓芝士混合物中，拌匀。
5. 将混合物倒在饼干基础上，冷藏4小时或过夜。

总结

这些无需烤箱的蛋糕做法和配方简单易行，并且制作出来的蛋糕味道美味。当你想要制作一些甜点却没有烤箱时可以试试这些食谱。希望您喜欢它们！