什么是杯子蛋糕？

杯子蛋糕是一种小巧可爱的蛋糕，通常用杯子或小碗装制而成。它也被称为“微波炉蛋糕”或“速食蛋糕”，因为它可以在几分钟内在微波炉中制作。

杯子蛋糕可以蒸吗？

虽然大多数人会选择用微波炉制作杯子蛋糕，但是有些人可能会想知道是否可以用另一种方法来做这种小巧的蛋糕。答案是肯定的！你可以使用传统的蒸锅来制作杯子蛋糕。

如何准备材料？

首先，你需要准备一个特殊的杯子或小碗，以及配方所需的所有原料。这包括面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋和黄油等。

如何制作？

首先，在一个大碗中混合所有配方所需的干性原料（面粉、白砂糖）并搅拌均匀。

接下来，在另一个碗中混合所有湿性原料（牛奶、鸡蛋和黄油），然后将其倒入干性原料混合物中。搅拌均匀，直到没有结块。

现在，将蛋糕混合物倒入准备好的杯子或小碗中，并用手轻轻敲打一下，以去除任何气泡。

接下来，填满蒸锅并加热至沸腾。把装有杯子蛋糕混合物的容器放在蒸锅中，并盖上锅盖。

蒸制杯子蛋糕约需10-15分钟，直到完全熟透。你可以通过插入一个牙签来测试它是否已经做好了。如果牙签从蛋糕中心拔出时干净无余，则表示它已经完成了。

总结

虽然大多数人会选择使用微波炉制作杯子蛋糕，但是使用传统的蒸锅也是可以的。使用这种方法制作出来的杯子蛋糕可能会更加湿润和柔软。无论你使用哪种方法，都可以尝试各种配料和口味，自己动手做一些美味的杯子蛋糕。