小吃是人们生活中不可或缺的一部分，它们可以让我们在忙碌的生活中稍事休息，也可以满足我们的口腹之欲。而在众多小吃中，有些小吃因为其独特的口感和制作工艺，成为了火爆赚钱的代表。

首先要说到的就是炸鸡。炸鸡起源于美国南部，由于其香脆可口、肉质鲜嫩而备受欢迎。近年来，在中国大陆地区也日渐流行起来，并且成为了很多人创业的选择。与其他小吃相比，炸鸡制作简单、原材料易得、价格适中，所以创业者可以用较少的本钱快速开店赚钱。

其次是煎饼果子。这种小吃源自中国北方地区，在全国范围内都颇受欢迎。煎饼皮松软，馅料丰富多样，搭配上各种调味品更是美味无比。而且它制作过程简单、原材料成本低廉，在经营上具有很高的盈利空间。

再来说一下烤串。烤串在中国南方地区非常流行，而在北方也相当受欢迎。烤串的种类非常多样，包括牛肉、羊肉、鸡肉等等，而且价格也非常亲民。烤串制作简单、成本低廉，在小吃店生意不好的时候可以做为备选项目。

最后要提到的是奶茶。奶茶源自台湾，在中国大陆地区有着广泛的市场份额。奶茶口感甜美、香气四溢，同时还有助于解渴和提神醒脑。奶茶店经营起来较为简单，投资成本也较低。

总之，在所有小吃中，以上这些都是火爆赚钱的代表，因为它们不仅味道好，在制作上也比较容易，并且开店所需本钱也比较少。如果你想要创业或者开一家小吃店，这些小吃都是不错的选择。