成都是一个美食之都，众多美食爱好者梦想能够在这里学习烹饪技艺，成为一名出色的厨师。那么，在成都学厨师应该如何选择呢？

首先，我们需要了解不同类型的培训机构。通常来说，有三种类型的培训机构：职业院校、私立烹饪学校和品牌烹饪学校。

职业院校是通过国家教育部门认可的正规学历教育机构，课程体系完整、教学质量有保证，但入学要求较高且费用较高。

私立烹饪学校则是由企业或个人自主创办的培训机构，入学要求相对宽松、费用也相对较低。但是因为没有得到国家认可，在招生资格、教师素质等方面可能存在一定风险。

品牌烹饪学校属于连锁培训机构，通常与知名餐厅或美食节目合作，并且注重实践环节。入学条件比较灵活，但费用稍高。

针对不同的需求，我们可以选择适合自己的培训机构。以下是成都知名的一些烹饪学校：

1. 成都烹饪职业学院

作为国内最早开办烹饪专业的职业学校之一，成都烹饪职业学院的教学质量有口皆碑。其招生对象为初中以上学历，专业设置包括西餐、中餐、面点等方向。

2. 成都欧亚国际厨艺学校

成都欧亚国际厨艺学校是由著名大厨李建平创办的品牌烹饪机构，引进了先进的欧洲教育理念和课程体系。其课程设置多样化，包括西式糕点制作、日本料理等方向。

3. 成都美食协会

成都美食协会是一个非营利性组织，旨在推广和传承四川本土美食文化。该协会开设了多个烹饪班级，涉及川菜、湘菜、粤菜等多个方向。

无论选择哪种类型的培训机构，我们都应该关注以下几点：

1. 师资力量：了解教师的背景和教学经验。

2. 教学内容：课程设置是否丰富、实践环节是否充足。

3. 学费及就业情况：考虑自己的经济状况，同时了解毕业生的就业情况。

总之，在成都学习烹饪技艺是一件很有意义的事情。选择适合自己的培训机构，认真学习，相信你会在美食之路上大放异彩！