蛋糕是人们喜欢的甜点之一，但是当我们提到冰淇淋蛋糕和普通蛋糕时，它们有什么区别呢？

首先，两者最明显的区别就在于它们的成分。普通蛋糕主要由面粉、白砂糖、鸡蛋和黄油等原料制成，而冰淇淋蛋糕则包含了冰淇淋和蛋糕两部分。冰淇淋主要由奶油、牛奶、白砂糖和水等原料制成，然后再加入不同的口味和颜色。

其次，在口感上也存在差异。普通蛋糕口感柔软甜美，而冰淇淋蛋糕则更具有绵密感和清凉感。这是因为冰淇淋本身就是一种凉爽甜品，加入在蛋糕中会使整个口感更加丰富多样。

此外，在外观上也有所不同。普通蛋糕形态多样，可以做成各种形象的造型，并且可以用各种水果或巧克力等装饰，使得蛋糕更加美观可口。而冰淇淋蛋糕则更注重多层次的设计和冷色调的视觉效果，常常采用类似圆锥形、方形等设计，使得整个蛋糕更加立体感强。

最后，在存储方面也存在一些差异。普通蛋糕需要在室温下存放，并且在制作后几天内食用，否则会失去其口感和质量。而冰淇淋蛋糕需要放入低温环境中（通常是冰箱），并且可以保存相对较长时间。

总之，虽然冰淇淋蛋糕和普通蛋糕都是人们喜欢的甜点之一，但它们在成分、口感、外观和存储方面都存在不同的特征。所以，在选择时要根据自己的口味和需求来选择合适的甜点。