简单蛋糕制作方法

蛋糕是一种美味的甜点，可以在家里制作。以下是一个简单的蛋糕制作方法。

材料：

• 面粉：250克
• 白砂糖：200克
• 鸡蛋：4个
• 牛奶：150毫升
• 黄油：100克
• 泡打粉：1小勺
• 香草精：1小勺

步骤：

第一步：

将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌机或手动搅拌器混合在一起，直到变成轻盈的混合物。

第二步：

逐个加入鸡蛋，每次加入一个并搅拌均匀。然后添加香草精，并继续混合。

第三步：

将面粉和泡打粉筛入另一个碗中。逐渐地将面粉混合到黄油和糖的混合物中，并搅拌均匀。然后，缓慢地加入牛奶，直到所有材料都混合在一起。

第四步：

将蛋糕糊倒入一个已经涂有黄油的9英寸圆形蛋糕模具中。将蛋糕放入预热至180°C的烤箱中，烘焙30至40分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，如果取出来干净，则表明蛋糕已经做好了。

第五步：

从烤箱中取出蛋糕，并在冷却架上放置10分钟。然后从模具中取出并完全冷却。

结论

这是一个简单又美味的蛋糕制作方法。你可以尝试加入水果、巧克力酱或其他调味料来定制你自己的口味。享受你自己亲手制作的美味甜点吧！