湖南常德是一个美食之地，拥有着许多美味的小吃。这些小吃不仅口感独特、香气扑鼻，而且制作方法简单，价格亲民，深受当地人和游客的喜爱。

首先，常德著名的小吃之一是“剪刀削面”。这种面条是由师傅手工制作的，面条均匀细长、质地韧劲十足。店家会用剪刀将面团裁成细条状，再放入高温沸水中焯烫一下即可。最重要的是它的汤头浓郁鲜美。你可以选择清汤或者辣汤，并加上自己喜欢的调料和配菜。

其次，常德还有一种经典小吃——“臭豆腐”。臭豆腐起源于湖南省岳阳市洞庭湖畔，现在已经成为了湖南省乃至全国最为出名的小吃之一。臭豆腐味道独特浓郁，在外皮上涂上调料后再进行锅炸或卤制，使得臭豆腐表皮脆嫩，内部鲜香可口。

另外，常德的“蒸菜粉”也是一道美食。蒸菜粉的主料是红薯粉，配以肉丝和豆芽等多种食材，并加入适量的调味料蒸制而成。它不仅口感鲜美、营养丰富，而且价格便宜、容易制作。

还有一道经典小吃——“辣子鸡”，是湖南人最喜欢的美食之一。辣子鸡用新鲜的土鸡肉为主要原料，经过去皮、切块、炒制等工序后，再加上特制的辣椒面和各种香料进行烹制。这道菜既辣又香，味道十分浓郁。

总之，常德的小吃种类繁多、味道独特，深受大家喜爱。如果你来到这里旅行或者出差，在品尝完当地的名胜古迹后不妨来一碗剪刀削面或者臭豆腐体验一下当地人的生活文化。