乡下的表姐以前在南方开包子店，后来她回到了家乡所在的城市，想一边开店一边照顾孩子上学。她让我陪她找店面，晃悠了一早上，她终于选定了一家。这一家虽然位置不错，但却是我最反对的，因为隔着三家店面，就有一家“张记包子店”，人家的手艺非常好，早上买包子的人往往要排起十几米的长队。表姐听了我反对的原因，却更加坚定了要在逮儿开的信心，我也没什么办法。
　　
　　她的店开张了，我想要不了两个月，她的店一定会被别人挤垮。却不料她的店不仅没被挤垮，反而一开就是五年。虽然没“张记包子店”红火，但她的店客人也是络绎不绝。我就想不通这个道理了，问她是怎么回事，她笑着说：“人家包子虽好，但总有些人等不及，他们要急着上班上学，没时间排队。”想一想表姐的话，还真不得不佩服她的机灵，她明白在特定的时间里，人们如果不能选择“最好”的，也只能接受“次好”的了。“张记包子店”带来了人流，但又不能及时满足大家的需求，而表姐的店恰好让人流“分流”，她找到了自己的空间，让“次好”也能不错地生存。