“祝酒”都有什么礼仪

祝酒就是敬酒，是指在正式宴会上，由男主人提议因某个事由而与来宾共同饮酒。通常在饮酒时，会讲一些祝愿、祝福的话语，有时甚至还要发表一篇专门的祝酒词。不过，祝酒词的内容越短越好。

在饮酒的过程中可以随时进行祝酒。若要有正式的祝酒词，就应该在特定的时间进行，不能因此而影响来宾的用餐。说祝酒词最恰当的时间是在宾主入座后、用餐前，也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或是用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，同时嘴里说着祝福的话。

有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是从不喝酒的人，这时也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛的高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。

一般情况下，祝酒要以年龄大小，职位高低，宾主身份为先后顺序。要分清主次，充分考虑好祝酒的顺序，以免出现尴尬和伤害感情的情况。