酸奶雪糕做法家庭自制简单

夏天到了，最适合吃的就是雪糕了。但市面上的雪糕通常含有大量的添加剂和人造色素，让人担心食用安全。那么，为什么不自己动手做一款健康又美味的酸奶雪糕呢？以下是简单易懂的制作方法。

材料

• 酸奶200毫升
• 牛奶100毫升
• 细砂糖50克
• 淡奶油150毫升
• 柠檬汁1/2个（可根据口味加减）
• 蜜桃、蓝莓等水果干适量（可根据口味选择）

步骤

第一步：

将淡奶油打至七八分发泡，盛出待用。

第二步：

将细砂糖加入酸奶中，搅拌均匀。

第三步：

将打好的淡奶油倒入酸奶中，搅拌均匀。

第四步：

将牛奶和柠檬汁加入混合液中，再次充分搅拌均匀。

第五步：

将水果干切成小块状，放入混合液中，稍微搅拌一下即可。

第六步：

将制作好的混合液倒入冰箱模具中，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时以上（最好是一晚上）。

小贴士

• 在制作过程中可以根据个人口味添加不同种类的水果干或者巧克力碎片等配料。
• 如果喜欢更浓郁的口感，可以在混合液中加入一些奶粉。
• 为了避免雪糕出现结冰现象，在放置冰箱前可以先把混合液倒入密封袋内挤压几分钟后再倒进模具里进行冷冻。
• 如果没有冰箱模具，也可以用纸杯代替。将混合液倒入纸杯中，放入木棍进行固定，冷冻后撕掉纸杯即可。

制作出来的酸奶雪糕不仅口感细腻、清凉爽口，而且有助于提高免疫力和促进肠道健康。现在你已经学会了这个简单易做的酸奶雪糕制作方法，赶快动手试一试吧！