长沙橘子洲是湖南省长沙市的一个著名景点，也是美食之都。在这里，你可以品尝到各种美食，包括当地特色小吃和传统菜肴。

首先，必须提到的是橘子洲烧鸡。这道菜以烤得金黄酥脆的鸡皮和嫩滑多汁的肉质而闻名。它是用当地特有的“黑毛鸡”制作而成，配以秘制调料，在炭火上烤制而成。这道菜不仅味道美味，而且营养丰富。

其次，还有口感十分独特的臭豆腐。虽然臭豆腐在其他地方也很受欢迎，但长沙橘子洲的臭豆腐更加出名。这种豆腐经过特殊处理后会散发出一种特殊气味，但却能够让人回味无穷。

除了以上两种美食外，还有许多其他值得一试的小吃和菜肴。比如花卷、米粉、辣子鸡、剁椒鱼头、蒸蛋糕等等。这些小吃和菜肴都有着浓郁的地方特色，让人一尝难忘。

此外，长沙橘子洲还有一种非常受欢迎的饮品——桂花糯米酒。这种酒是用优质糯米和桂花制作而成，具有清香甜美的口感。在夏季，喝上一杯冰镇的桂花糯米酒，真是别有一番滋味。

总而言之，长沙橘子洲是一个集美食、风景、文化于一体的地方。在这里，你可以品尝到各种美食，欣赏到优美的自然风光和丰富多彩的文化活动。如果你来到了长沙橘子洲，一定不要错过这里的美食。