安康美食名吃

安康，是陕西省的一个地级市，位于秦岭南麓。这里有着丰富的自然资源和独特的地理环境，也孕育出了许多美食名吃。以下就是一些值得推荐的安康美食。

酥皮油茶

酥皮油茶，是安康特色小吃之一。它由酥皮和油茶两部分组成，外面包裹着脆脆的酥皮，里面则是香浓可口的油茶。据说这种小吃起源于清朝乾隆年间，当时是为了方便士兵们在行军途中食用而发明的。

臊子面

臊子面又称黄池面，是陕西省传统小吃之一。它选用大米粉、黄豆、花生等为主材料制作而成，味道浓郁、口感细腻。臊子面可以搭配辣椒油、豆腐乳等调料一起食用，非常开胃可口。

羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西省的地方特色美食，而安康的羊肉泡馍更是别具一格。它选用当地优质小麦面制作而成，再配上新鲜的羊肉、葱姜等调料，煮出来的面条口感筋道有弹性，汤汁浓郁鲜美。

杂粮糕

杂粮糕是安康市民早餐中最常见的小吃之一。它以玉米、高粱、大豆等多种杂粮为主要原料制作而成，口感软糯、味道鲜美。安康的杂粮糕以其低脂肪、低热量、高纤维等特点备受人们喜爱。

醪糟汤圆

醪糟汤圆是安康传统美食之一。它由汤圆和醪糟两部分组成，外层是软嫩可口的汤圆皮，内里则是入口即化的芝士馅料。这种小吃营养丰富，不仅可以增强身体免疫力，还可以滋补身体、提高人体免疫力。

马鞍山羊肉

马鞍山羊肉是安康的特产之一，也是安康最为著名的美食之一。这种羊肉质地细嫩、肉味鲜美，不仅能够吃到肉的原汁原味，而且还富含蛋白质和营养成分。特别是在冬季，吃上一碗马鞍山羊肉汤，暖胃又健体。

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉是安康的传统名菜之一。它选用当地优质牛肉为主材料，并加入多种调料精心烹制而成。这道菜色香味浓郁、口感嫩滑，非常适合与家人、朋友一起享用。

以上就是一些值得推荐的安康美食名吃。如果你来到了安康，千万不能错过这些美食哦！