孩子的健康是每个家长最关心的事情，而饮食则是影响孩子身体健康的重要因素之一。对于三岁以下的孩子来说，一日三餐的搭配需要更加科学合理，以保证他们获得足够的营养和能量。

早餐：

早餐是一天中最重要的一餐，可以为孩子提供所需的能量和营养。建议给孩子准备有机蛋、奶、全麦面包或燕麦片、新鲜水果等食品。例如可以给孩子煮一个荷包蛋，再配上一杯牛奶和几片香蕉或苹果，这样就可以提供足够的蛋白质、碳水化合物以及维生素和矿物质。

午餐：

午餐是孩子每天活动量最大时刻，需要摄入更多能量。此时可以为孩子准备一些易于消化且富含营养的食品，如米饭、土豆泥、炖肉等。同时还需要配上新鲜蔬菜和水果，以提供足够的维生素和矿物质。例如可以给孩子做一份五谷杂粮饭，再配上一些胡萝卜丝、西兰花等蔬菜，再加上一小块鸡胸肉或牛肉，这样就可以为孩子提供全面的营养。

晚餐：

晚餐是孩子睡前最后一次进食，需要选择一些易于消化的食品，并且不能过多摄入脂肪和糖分。建议给孩子准备一些清淡易消化的食品，如米粉、面条、豆腐等。同时还需要配上新鲜蔬菜和水果，以提供足够的维生素和矿物质。例如可以为孩子准备一个蛋花汤，再配上少许米粉和青菜、豆角等蔬菜，这样既有足够的营养又不会过于油腻。

点心：

三岁以下的孩子每天需要进食3-4次点心以满足他们的能量需求。然而要注意不要选用含糖量高或添加剂多的零食。建议给孩子提供一些自制的点心，如水果沙拉、蒸饺子、面包等。例如可以为孩子准备一份水果沙拉，将西瓜、香蕉、草莓等切成小块，再加上少许酸奶和谷物，这样既健康又美味。

总结：

三岁以下的孩子需要每日进食4-5次，早晚各一餐，中午两餐，以满足他们的营养需求。在选择食材时需要注意选择新鲜有机的食品，并且搭配合理。同时要避免给孩子过多含糖量高或添加剂多的零食。