南昌特色糕点

南昌是江西省的省会，也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了风景和人文之外，南昌还有许多美食值得品尝。其中最具代表性的就是特色糕点了。

1. 南昌米粉皮

南昌米粉皮是一种传统小吃，以米粉制成，口感爽滑细嫩。这道小吃主要分为清汤和红汤两种，加上各种配料如肉丝、豆芽菜、香菜等，味道十分鲜美。在南昌的街头巷尾都可以找到卖米粉皮的小摊贩。

2. 南昌石头饼

南昌石头饼是一种口感硬、外层金黄、内层松软的饼类食品。它以高粱面为主要原料，加入少量的面粉和水制成。然后将其擀成薄片，在平底锅中用小火慢慢烙至两面金黄即可食用。

3. 南昌老式月饼

南昌老式月饼是一种传统糕点，口感香甜。它的特点是皮薄馅大，而且用料考究。在制作过程中，需要选择优质的面粉和各种传统配料，如红枣、核桃仁、芝麻等。这些配料混合在一起后，制成的馅料非常细腻。

4. 南昌糯米藕

南昌糯米藕是一道地方特色小吃，以新鲜荷兰苏打为原料，加上糯米和各种调味品制成。它外形像一个小圆球，口感软糯、甜而不腻。这道小吃特别适合在夏天食用。

5. 南昌咸肉粽

南昌咸肉粽是南昌传统美食之一，也是端午节必备食品。它以优质糯米为主要原料，加入咸肉、花生、香菇等多种食材拌匀后制成。外层包裹着粘稠的糯米，在内部藏有浓郁的咸肉香味。

总结

南昌的特色糕点种类繁多，每一道都有其独特的口味和制作方法。无论是米粉皮、石头饼还是老式月饼、糯米藕、咸肉粽，它们都代表着南昌人民丰富的文化和美食传统。如果你有机会来到南昌，千万不要错过这些美味小吃！