甜品是人们餐后的必备美味，特别是在夏天，一份清凉又甜蜜的甜品更是让人欲罢不能。今天我将为大家介绍几种好吃的甜品的制作方法。

第一道菜：草莓冰激凌

材料：

• 草莓 200 克
• 牛奶 300 毫升
• 淡奶油 200 毫升
• 砂糖 100 克

步骤：

1. 将草莓洗干净切成小块。
2. 将草莓、牛奶和淡奶油放入搅拌机中搅拌至顺滑。
3. 将砂糖加入到搅拌机中，继续搅拌至糖完全溶解。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中制作冰激凌。

第二道菜：芒果布丁

材料：

• 芒果 2个
• 吉利丁粉 15克
• 牛奶 300毫升
• 淡奶油 200毫升
• 砂糖 50克

步骤：

1. 将芒果切成小块。
2. 在碗中加入吉利丁粉和牛奶。搅拌均匀后静置10分钟，让吉利丁粉膨胀。
3. 在锅中加入淡奶油和砂糖，稍微加热至砂糖完全溶解。
4. 将牛奶和吉利丁粉倒入锅中，继续加热搅拌均匀。
5. 将芒果块放入布丁杯中，倒入已经冷却的布丁液体。
6. 将布丁杯放入冰箱冷藏至凝固即可食用。

第三道菜：抹茶冰淇淋卷

材料：

• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 50克
• 白糖 30克
• 无盐黄油 30克
• 牛奶 50毫升
• 抹茶粉 1大勺
• 淡奶油适量

步骤：

1. 在碗中加入蛋黄和白糖，打至颜色变浅。
2. 将低筋面粉过筛后加入到蛋液中搅拌均匀。
3. 将无盐黄油和牛奶放入锅中，隔水加热至黄油完全溶解。
4. 将牛奶和抹茶粉倒入到蛋液中，搅拌均匀。
在烤盘上铺一层烤纸，在上面倒入薄薄的一层面糊，用刮板铺平表面，并将烤盘轻轻震动去除气泡。 将烤盘放进预热好的180度的烤箱中，焙制8分钟左右。取出后放凉备用。 在草莓冰淇淋上铺上一层薄薄的面糊，卷起来，放入冰箱冷藏至凝固。 取出后切成薄片，淋上一些淡奶油即可食用。

以上就是我分享的三款好吃的甜品啦，大家可以根据自己的口味选择尝试一下哦！