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奶茶粉怎么制作

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奶茶粉怎么制作

奶茶粉是一种非常受欢迎的饮品,它不仅口感香甜可口,而且营养丰富。如果你想在家里享用美味的奶茶,那么可以尝试自己制作奶茶粉。下面我们来看一下具体的制作方法。

材料:

  • 红茶粉或绿茶粉
  • 奶粉
  • 细砂糖
  • 玉米淀粉

步骤:

1. 准备材料

首先要准备好所需要的材料,包括红茶粉、绿茶粉、奶粉、细砂糖、玉米淀粉和盐。量的多少可以根据自己的喜好进行适当调整。

2. 混合干料

将红茶粉或绿茶粉、奶粉、细砂糖、玉米淀粉和盐全部放入大碗中,然后用勺子搅拌均匀。

3. 筛选

将混合好的干料用过筛子过滤一遍,这样可以保证奶茶粉细腻且不会有颗粒感。

4. 小火加热

将混合均匀后的干料放入平底锅中,然后小火加热。要不停地搅拌,以防止糊底。大约需要加热10-15分钟左右,直到干料变成浅黄色。

5. 冷却

将加热好的干料倒在一张铺好的纸上,让其自然冷却。这样可以避免出现潮湿和霉变的情况。

6. 打粉

等到干料完全冷却之后,就可以使用食品机或者搅拌机将其打成细粉末。最后再次用过筛子过滤一遍即可。

至此,自制奶茶粉就完成了。将它放在密封袋或者罐子里保存即可。如果想要喝奶茶的话,只需要把它放在杯子里加入开水或牛奶搅拌均匀即可。

总的来说,制作奶茶粉并不难,只需要准备好所需材料和工具,按照步骤操作就可以了。自制奶茶粉不仅方便实惠,而且可以根据自己的口味进行调整,喜欢甜一点的可以多加糖,喜欢浓郁的可以多放茶粉。希望大家都能成功制作出美味可口的奶茶粉。

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