广西北海特色小吃

广西北海是一个美食之都，拥有许多美味的特色小吃。下面介绍几种值得一尝的小吃。

鱼丸粉

鱼丸粉是北海非常出名的一道特色小吃，选用优质淡水鱼和糯米粉制作而成。鱼丸呈椭圆形，口感弹牙，入口即化。搭配上清汤和薄薄的米线，更加美味可口。

芋头饼

芋头饼是一种传统的北海点心，在当地十分受欢迎。采用香甜软糯的芋头泥为主要原料，加上少量油、白糖、芝麻等调料制成。外表金黄香脆，内里松软香甜，回味无穷。

咸肉粽

咸肉粽是北海传统的端午节食品之一，也是当地人最喜爱的美食之一。以糯米为主料包裹着咸肉、豆角、笋干等配料制成，入口肉香米滑，回味无穷。

海鲜煎粉

海鲜煎粉是北海的一道传统美食，以海鲜为主料，加上粉皮、蛋液、青菜等配料制成。煎出的煎粉金黄酥脆，口感香嫩爽口。夏季吃一份清爽解暑。

琼州椰子鸡

琼州椰子鸡是广西北海地区非常有名的一道特色名菜。选用优质土鸡和新鲜椰子肉为主要原材料，经过特定的腌制和炖煮工艺后呈现出来的美食。汤色白如奶，并带有浓郁的椰香味。

总结

以上介绍了几种广西北海特色小吃，每一种都有着浓郁的地方特色和历史文化底蕴。如果你到访北海市，请务必品尝这些美食佳肴。