烤蛋糕是一项非常有趣的活动，可以享受制作美味甜点的乐趣。今天我们来分享一下如何做一个6寸的蛋糕，让你在家也能轻松制作出美味可口的蛋糕。

首先，准备好所需材料：

• 1杯面粉
• 1茶匙泡打粉
• 半杯细砂糖
• 3个鸡蛋（室温）
• 1/3杯植物油
• 1/4杯牛奶（室温）
• 1茶匙香草精

接下来，按以下步骤进行操作：

步骤1：预热烤箱

将烤箱预热至摄氏180度，并在6寸的圆形模具中抹上些许油以防止粘连。

步骤2：混合干料和湿料

将面粉、泡打粉和细砂糖放入一个大碗中混合均匀。在另一个碗中，将鸡蛋、植物油和牛奶混合在一起，并加入香草精。

步骤3：混合干湿料

将湿料倒入干料中，用电动搅拌器低速搅拌1-2分钟，直至混合均匀；然后调高速度继续搅拌1-2分钟，直到面糊变得柔软且有光泽。

步骤4：倒入模具并烘烤

将面糊倒入预备好的6寸模具中，用抹刀抹平表面。然后将模具放入已预热的烤箱中，在摄氏180度下烘烤25-30分钟，或者用竹签插入蛋糕内部取出来时没有粘连即可。

步骤5：冷却与装饰

将蛋糕取出来放置在网架上冷却大约15分钟，待完全冷却后即可进行装饰。可以根据自己喜好涂上奶油、巧克力、水果等等。

总结一下，这是一道非常简单的蛋糕制作方法，只需要准备好所需材料和器具，按照步骤操作即可轻松制作出美味可口的6寸蛋糕。希望大家也能够尝试一下，享受制作美食的乐趣。