食堂是学校里为师生提供饮食服务的重要场所，因此，食堂管理合作协议的签订和执行对于保障师生饮食安全、提高服务质量具有重要意义。

首先，食堂管理合作协议应该包括以下内容：

• 服务标准：明确食堂应该提供哪些餐饮服务，如早、中、晚餐等。
• 菜品质量：规定菜品应该达到什么标准，如新鲜、营养等。
• 卫生要求：规定对于厨房设备、环境和人员卫生的控制标准
• 投诉处理：明确各方在投诉处理方面的职责分工和处理流程。

与此同时，合作双方还需要约定好一些具体细节问题，例如价格、支付方式以及后勤保障等。在签订协议之前，双方应该详细商讨并确定这些问题。

签订了食堂管理合作协议后，各方就需要严格按照约定内容执行。学校方面应该对食堂进行监督，确保餐饮服务质量和卫生安全达到标准。食堂管理方面则需要严格按照约定内容提供优质的餐饮服务。

除此之外，双方还需要建立一个有效的沟通机制，及时交流各种问题并解决。如果出现了一些紧急情况或者突发事件，双方应该在第一时间联系对方，并采取适当措施应对。

总的来说，食堂管理合作协议的签订和执行是非常重要的。通过协议签订可以规范食堂管理工作，提高服务质量和卫生安全水平；而在执行过程中，双方需要密切配合、积极沟通、及时处理问题，从而为师生提供更加优质的餐饮服务。