南昌是江西省的省会城市，也是中国历史文化名城之一。作为一个充满了历史和文化底蕴的城市，南昌自然也有着丰富多样的美食文化。下面就为大家介绍一些在南昌必吃的美食。

第一道菜：酸辣粉

酸辣粉是南昌最有名的小吃之一，制作方法非常简单，只需要将绿豆粉加水煮熟后放入碗中，再加上醋、辣椒油、花生碎等调料即可。口感爽滑，味道鲜美，是南昌人民最喜爱的早餐之一。

第二道菜：荷包蛋

荷包蛋是南昌地区特产小吃之一，它是将一个鸡蛋打入到一个袋子里面炸成球状，并且通常会配上番茄或者其他蔬菜来做成卤汁。荷包蛋外皮香脆，内部则香软可口，十分受到当地人们的喜欢。

第三道菜：赣味臭豆腐

赣味臭豆腐是南昌非常有特色的美食，它采用传统发酵技术制作而成，外表金黄酥脆，内里柔软香滑。这种美食口感十分独特，非常适合喜欢尝试新口味的人。

第四道菜：樟树竹筒鸡

樟树竹筒鸡是南昌地区最有名的农家菜之一，它采用优质竹筒和当地土鸡制作而成。在烹调过程中，将土鸡放入竹筒中加入各种调料和清水，再放入火炉中进行慢火焖煮。这种做法可以让土鸡的肉质更加细嫩、多汁。味道十分独特，值得一试。

第五道菜：米粉汤

米粉汤是南昌人们非常喜爱的早点之一。它主要由米粉和各种配料组成，比如肉丝、豆腐皮、木耳等等。每个小摊位都有自己的秘制汤底，口感独特。如果你是米粉汤的爱好者，那么南昌一定会让你大呼过瘾。

总之，在南昌旅游的时候不仅可以欣赏到历史文化名胜，也能享受到各种美食佳肴。这些美食都是南昌人民多年来口口相传的特色小吃，每一种都有着浓厚的地方特色和历史文化底蕴。如果你来到了南昌，千万别错过这些必吃的美食哦！