西米露奶茶咋做

西米露奶茶是一款非常受欢迎的饮品，特别是在夏天。这种饮品口感丰富，既有香甜的奶茶味道，还有Q弹的西米。下面就让我们来了解一下如何制作西米露奶茶。

材料

• 黑茶包（1-2个）
• 水（500ml）
• 砂糖（适量）
• 牛奶（100ml）
• 西米（100g）

步骤：

准备工作：

1. 将西米浸泡在清水中20分钟至30分钟。

2. 煮水，将黑茶包放入开水中冲泡5分钟左右，然后加适量砂糖搅拌均匀。

制作过程：

1. 把泡好的西米倒入锅中，加入足够的清水煮沸。用中小火慢慢地煮10分钟到15分钟，直到西米变得透明柔软。

2. 把煮好的西米过滤掉多余的水份，然后用凉水冲洗一下。这样可以去除表面的粘液，使口感更加Q弹。

3. 把煮好的奶茶倒入杯子里，加入适量牛奶，搅拌均匀。

4. 把泡好的西米放到杯子里，搅拌均匀即可。

小贴士：

• 在煮西米时要不断地搅拌，防止粘在一起。
• 如果您喜欢更浓郁的口感可以将奶茶倒入锅中再次加热搅拌即可。
• 如果您觉得口感有些单调可以尝试加入珍珠、布丁等配料来增加口感层次感。

现在，您已经知道如何制作美味的西米露奶茶了。趁着夏日来临，赶快动手试试吧！