简单小点心的做法

无论是下午茶还是晚饭后，做一些简单的小点心可以增添生活情趣，也能让自己和家人朋友们感到舒适和满足。以下是几个简单小点心的做法。

1. 奶油曲奇饼干

材料：

• 120克奶油
• 100克糖粉
• 200克面粉
• 1个蛋黄
• 1/4勺盐

步骤：

1. 将奶油放在室温下软化，加入糖粉和盐混合均匀。
2. 倒入蛋黄，拌匀。
3. 筛入面粉，揉成团后放冰箱冷藏15分钟左右。
4. 取出面团，用擀面杖压平并切成想要的形状。
5. 将饼干放入预热至180℃的烤箱中烘焙10-12分钟左右即可。

2. 芝士蘑菇沙拉

材料：

• 1个洋葱
• 8个新鲜蘑菇
• 100克芝士片（切成小块）
• 1勺橄榄油
• 2勺柠檬汁
• 盐和黑胡椒粉适量

步骤：

1. 将洋葱和蘑菇洗净，切成细丝。
2. 在锅中加入橄榄油热锅，放入洋葱和蘑菇翻炒至变软。
3. 倒入芝士片，用铲子轻轻翻动至芝士全部溶化。
4. 加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉拌匀即可。

3. 水果奶昔冰淇淋杯

材料：

• 1个香蕉（切成小块）
• 200克草莓（去核，切成小块）
• 1杯牛奶
• 2勺蜂蜜或糖浆
• 200克香草冰淇淋

步骤：

1. 将香蕉和草莓放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜或糖浆。
2. 搅拌成顺滑的奶昔。
3. 将香草冰淇淋平均分配到杯子中。
4. 倒入奶昔，用勺子轻轻搅拌均匀即可。

这些简单的小点心不仅易于制作，而且美味可口。试试做一些吧！