在家就能做的小吃

随着疫情的影响，很多人开始在家自己动手做饭。除了主食和菜肴，小吃也是不可或缺的一部分。今天我们来介绍几种在家就能做的小吃。

1. 煎饼果子

煎饼果子是北京地区非常受欢迎的早餐小吃，也可以作为下午茶零食。制作方法非常简单，只需要将面粉、水、盐混合后搅拌均匀，然后用平底锅煎成薄饼即可。再加上豆腐皮、大葱、香菜等配料，并用甜面酱和辣椒酱调味，口感十分美味。

2. 手抓饼

手抓饼是中国北方地区流行的一种传统小吃，也是很多人喜欢的夜宵。制作方法类似于煎饼果子，但要将面团揉成长条状后再卷成圆形面皮。然后在平底锅上翻炒至金黄色，再加上烤肠、火腿肠等配料，并撒上芝麻和青葱即可食用。

3. 炸鸡柳

炸鸡柳是一种非常受欢迎的西式小吃，在家也可以轻松制作。首先将鸡肉切成条状，然后沾上面粉、蛋液和面包屑，放入热油中炸至金黄色即可。口感酥脆，配上番茄酱或辣椒酱味道更佳。

4. 酸辣粉

酸辣粉是四川地区非常流行的一种小吃，但在家也能够做出美味的口感。制作方法比较简单，只需要将面条先煮熟后捞出备用。然后将豆芽、木耳、香菜等配料切碎并拌匀，再加上泡椒、生姜等调味料即可食用。

5. 芝士焗土豆

如果你喜欢奶酪和土豆，那么这道小吃一定不容错过。首先将土豆切成薄片，放入微波炉中烤熟。然后将芝士切成小块铺在土豆片上，再放入烤箱中焗至芝士融化即可。口感丰富、味道浓郁。

以上便是几种在家就能做的小吃，除了方便实用之外，还可以挑战自己的厨艺。快来试试吧！