家里可以做的点心

在家里制作点心不仅能够为家人提供美味的小吃，还能够锻炼自己的厨艺技能。下面介绍一些简单易学的家常点心，希望对大家有所帮助。

1. 糯米团子

材料：糯米粉、水、芝麻馅或豆沙馅。

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的水搅拌成糯米团；
2. 将糯米团搓成小球，用手掌压扁；
3. 将芝麻馅或豆沙馅放在中间，把糯米团包裹住；
4. 用蒸锅蒸10-15分钟即可。

2. 蛋挞

材料：面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、黄油。

步骤：

1. 将面粉和黄油揉成面团，并放入冰箱冷藏30分钟；
2. 将牛奶、鸡蛋和白砂糖混合搅拌均匀；
3. 从冰箱中取出面团，揉成薄片；
4. 将薄片切成小圆片，放入挞模中；
5. 倒入牛奶混合液，放入预热好的烤箱中，以180℃烤10-15分钟即可。

3. 红豆糯米球

材料：糯米粉、水、红豆馅。

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的水搅拌成糯米团；
2. 将糯米团搓成小球，用手掌压扁；
3. 将红豆馅放在中间，把糯米团包裹住；
4. 用开水焯一下球子，然后捞出来沥干水分；
5. 在碗里撒上芝麻或椰子丝，把球子滚上去即可。

4. 黑芝麻汤圆

材料：糯米粉、黑芝麻馅、水。

步骤：

1. 将糯米粉加入适量的水搅拌成糯米团；
2. 将糯米团搓成小球，用手掌压扁；
3. 将黑芝麻馅放在中间，把糯米团包裹住；
4. 用开水焯一下汤圆，然后捞出来沥干水分；
5. 在碗里倒入清水，加入冰糖和姜片，煮开后放入汤圆，等到汤圆浮起来就可以了。

以上是几种简单易学的家常点心制作方法。在制作过程中需要注意火候和比例的掌握。希望大家能够尝试制作，并享受美味的口感。