成都是一个美食之都，有许多地方特色美食令人口水直流。以下是其中一些著名的美食。

1. 麻辣火锅

麻辣火锅是成都最具代表性的美食之一。它以香辣味和丰富的配料而闻名。在麻辣火锅中，你可以找到牛肉、羊肉、豆腐、海鲜、蔬菜等各种配料。这是一种非常受欢迎的美食，在冬季尤其受欢迎。

2. 火烧兔

火烧兔是成都传统的小吃之一。它以咸香可口而出名，它通常由切碎的兔子肉和豆芽组成，并用面皮包裹，然后炸至金黄色。这道菜既可以作为主菜也可以作为小吃。

3. 龙抄手

龙抄手是一种成都特色小吃，通常用于早餐或午餐。它们由面皮制成，并填充有猪肉、虾仁和木耳等材料。这些抄手通常放在鸡汤或牛肉汤里煮，然后撒上葱花和花椒。

4. 香辣蟹

香辣蟹是一种非常受欢迎的海鲜菜品。它以辣味和香味而出名。这些螃蟹通常在大锅中煮熟，然后用大量的香料和调味料拌着吃。这道菜与啤酒配合得很好，因此被认为是一种非常适合夜生活的美食。

5. 饺子

饺子是中国许多城市都有的美食，但成都的饺子也很有特色。成都饺子通常由面皮制成，并填充有各种材料，如猪肉、虾仁、豆腐等。这些饺子可以油炸或水煮，并配以辣椒油或其他调味品。

总之，成都有许多地方特色美食值得尝试。无论你喜欢什么口味，你一定能找到自己喜欢的美食。