手工雪糕怎么做

夏天到了，大家都想吃冰凉的雪糕。但是市面上的雪糕多少会添加一些防腐剂和人工色素等，对于喜欢健康食品的朋友来说是不太适合的。那么今天我们来教大家如何自制手工雪糕，既美味又健康。

材料：

• 鲜奶油 200克
• 全脂牛奶 200克
• 细砂糖 50克
• 香草精 少量
• 水果、坚果等配料 自由搭配

步骤：

1. 准备材料：

将鲜奶油、全脂牛奶、细砂糖和香草精放入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 冰冻：

将搅拌好的混合液倒入一个密封容器中，放入冰箱冷冻室中，每隔30分钟取出来用打蛋器搅拌一下，重复这个过程3-4次。

3. 添加配料：

将自己喜欢的水果、坚果等配料切成小块，加入到混合液中，再用打蛋器搅拌均匀。如果想要增加颜色可以在其中加入少许天然食材如：蓝莓、草莓等。

4. 再次冰冻：

将混合好的材料倒入雪糕模具中，在每个模具上方盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室中进行最后的冰冻。

5. 完成：

大约6小时后你就可以尝试着吃你的第一口自制手工雪糕了！

小提示：

• 为了让雪糕口感更佳，建议使用全脂牛奶和鲜奶油做成；
• 如果不喜欢甜味可以适量减少细砂糖；
• 添加水果、坚果等配料时，可以根据自己的口味自由搭配。

以上就是制作手工雪糕的全部步骤，大家可以尝试着自己动手做一下。不仅可以享受美味的雪糕，还能保证食品的卫生和健康。希望大家能够喜欢这篇文章，并且在制作过程中收获满满。