近年来，随着消费者对餐品安全的关注和政府对食品监管的加强，越来越多的小餐饮店开始重视经营许可证。湖北省作为全国重要的经济大省之一，在小餐饮经营许可证网上申报方面也在不断推进。

湖北省食品药品监督管理局于2016年启动了小餐饮经营许可证网上申报工作，并于次年正式推广实施。该举措旨在提高小餐饮店办理经营许可证的便捷性和效率性，减轻企业负担，同时加强对小餐饮店的监管。

首先，小餐饮经营许可证网上申报为企业提供了更加快捷、便利和高效的服务。相较于传统方式，企业只需登录湖北省食品药品监督管理局官网并填写相关信息即可完成申请流程，无需耗费大量时间跑腿、排队等待等操作。此外，通过互联网平台进行申报还可以缩短审批周期、降低成本、避免疫情期间的交叉感染等问题。

其次，小餐饮经营许可证网上申报也有助于加强食品安全监管。网上申报流程中会对企业进行实名认证、厨房设施检查、员工健康证明等环节的审核，确保企业的基本信息和从业人员的健康情况符合相关标准。此外，网上申报还可以通过数据分析和监管手段提高对小餐饮店的日常监管能力，加大对违法违规行为的打击力度。

然而，在湖北省小餐饮经营许可证网上申报方面仍存在一些问题。首先，部分小餐饮店在填写资料时不够认真细致，导致审批被拒或延误；其次，部分小餐饮店缺乏必要的管理意识和操作技能，在网络平台操作过程中出现困难；最后，由于互联网平台技术更新较快，一些老年人或技术水平较低的人群可能需要额外学习使用新技术。

总之，“湖北省小餐饮经营许可证网上申报”这一举措在提高经营效率、减轻企业负担、加强监管能力等方面都具有积极作用。同时，我们也需要不断完善申报流程和技术支持，提高企业和从业人员的操作技能，确保该举措的有效性和可持续性。