餐厅服务员是餐厅中最重要的一环，他们的主要工作内容包括：欢迎客人、就坐安排、点菜服务、上菜送餐、结账收款等。

首先，服务员需要热情地欢迎客人，引导客人到座位上，并帮助客人把椅子推到正确的位置。同时，服务员还需要为每个桌子分配适当数量的菜单和餐具。

接下来，服务员需要详细地介绍菜单中不同种类的菜品，并为客人提供专业意见和建议。如果客人有任何特殊要求或者过敏信息，服务员也需要及时记录并进行反馈。

点完菜后，服务员需要尽快上菜并确认每道菜是否符合客人的要求。如果有任何问题或者不满意之处，服务员需要及时解决并妥善处理。

在用餐过程中，服务员还需注意观察每张桌子的用餐进度和需求变化，并根据情况及时进行补充和调整。例如及时加水、换碟等等。

最后，在客人完成用餐后，服务员需要为其提供结账收款等相关服务。同时还需要询问客人对餐厅的评价和反馈，以便不断改善和提升服务质量。

总之，餐厅服务员的主要工作内容就是保障客人用餐过程的舒适和愉悦，让客人享受到高品质的用餐体验。