嘉兴美食小吃街

嘉兴是一个历史文化名城，也是一座美食之都。在这里，有很多著名的美食小吃，其中最为著名的就是嘉兴南湖醋鱼、油爆虾、肉粽等。而这些美食小吃的集中地就是嘉兴美食小吃街。

嘉兴美食小吃街位于南湖区中山东路和解放路之间，总长约500米。从早上到晚上，这里总是热闹非凡。来自世界各地的游客和当地居民都会来这里品尝当地特色美食。

首先介绍一下最为著名的嘉兴南湖醋鱼。南湖醋鱼是由草鱼片、花椒、姜丝等配料拌制而成，加入了特别调制的南湖老陈醋和糖水，口感清爽透彻，味道香甜可口。

另外还有油爆虾，在嘉兴被誉为“活着的口感”，因为它需要现场烹制，直接把鲜活的虾放入锅中，火候控制得当后，虾壳变成了金黄色，肉质鲜嫩、口感爽脆。

再来介绍一下嘉兴的肉粽。它是用糯米、五花肉、笋干等原材料包裹而成，先用清水浸泡糯米和黄豆，在加入五花肉、笋干等馅料搅拌均匀后进行蒸制。肉粽皮薄馅足、味道鲜美。

除了这些传统美食外，还有一些现代化的小吃也很受欢迎。比如麻辣烫、鸭血粉丝汤、卤味等等。这些小吃价格便宜，口味也非常好。

此外，在嘉兴美食小吃街还可以品尝到其他地方的特色美食，比如四川火锅、广东点心等等。总之，在这里可以满足不同人群的需求。

最后要提醒大家的是在嘉兴美食小吃街就算是看到好吃的东西也要注意卫生，不要购买不新鲜、不干净的食品。同时也要注意交通安全，避免发生意外。

总之，嘉兴美食小吃街是一个让人流连忘返的地方。如果你来到嘉兴，一定不要错过这里的美食。