随着社会的不断发展，人们对于美食的需求也愈加强烈。越来越多的人开始关注餐饮行业，并希望能够成为一名优秀的厨师。而要想成为一名合格的厨师，就需要接受专业的培训和学习。

如果你身在郑州附近地区，那么就有幸拥有许多正规的厨师学校可供选择。以下是其中几个值得推荐的学校：

1. 郑州市职业技术学院

作为一所公办大学，郑州市职业技术学院提供了丰富的酒店管理和烹饪专业课程。该校拥有完善的实践教学设施和资深教师团队，能够为学生提供高质量、全面性、实用性强的培训。

2. 河南省食品职业学院

河南省食品职业学院是我国第一个以食品工程专业为主题建立起来的全日制普通高等院校。该校烹饪专业拥有强大的教学团队和一流的实践教学设施，能够培养出具有国际化视野和创新能力的高素质烹饪人才。

3. 河南政法职业学院

河南政法职业学院是一所以法律、管理、经济、工程为主要特色，注重实践应用和产业融合发展的高等职业院校。该校烹饪专业注重实践教学，通过多种形式的课堂教学和实习锻炼，培养了众多优秀厨师。

4. 郑州华信职业技术学院

郑州华信职业技术学院是一所全日制普通本科高等职业技术学院。该校烹饪专业注重培养学生的动手能力和实际操作经验，同时也会传授相关的理论知识，使得学生既懂得做菜技巧，又明白背后的科学原理。

以上便是几个在郑州附近地区比较正规的厨师学校。当然还有其他许多学校可供选择，具体可以根据自己的需求和兴趣来进行选择。无论选择哪一所学校，只要认真学习、勤奋练习，相信你也能成为一名出色的厨师！